Người đi du lịch chắc chắn không nên bỏ qua những món ăn này

0
16

Đặc sản Quảng Ngãi có đầy đủ những hương liệu từ sông, núi, đồng, biển,.. với những hương vị rất riêng, đặc trưng cho vùng đất đầy nắng gió này.  Ở đây có rất nhiều  món ăn ngon và các thứ quà bổ dưỡng, hấp dẫn nhiều khách du lịch.  Hãy cùng chúng tôi khám phá xem những món đặc sản đó là gì nhé.

Cá niên nướng : Món ăn đầu tiên chún ta phai kể tới là cá niên nướng. Với hương vị thơm, ngon, ngọt. Chúng ta có thể nhận biết nó qua thân hình nhỏ, dẹt, dài, màu trắng bạc.

  Đặc sản cá cơm : Từ một loại cá cơm, người ta có thể chế biên theo nhiều cách như rim ngọt, hấp hay phơi khô, rất hấp dẫn người ăn.

Đặc sản sò điệp : Kế tiếp vẫn là một đặc sản đến từ biển cả – sò điệp với hương vị ngon ngọt, thơm mùi của biển, béo ngậy ai cũng thích. Hầ như ai đến vùng biển này cũng đều thưởng thức món sò điệp nướng rắc lên một ít mỡ hành, tiêu ớt thơm lừng.

Đặc sản nhum Quảng Ngãi : Đến Quảng Ngãi mọi người sẽ không thể bỏ qua các món ăn được làm từ nhum, đặc biệt là loại mắm nhum. Có khá nhiều loại nhum mà bạn nên biết đó là nhum ta, nhum bạc, nhum mỡ.

Cúm núm Sa Huỳnh : Cúm núm là một loại hải sản biển họ nhà cua được tìm thấy nhiều ở vùng biển Sa Huỳnh. Cúm núm nướng lên ăn rất thơm và ngon, tuy nhiên giá thành lại rất cao.

  Món Ram Bắp : Đây là một món ăn sáng tạo của nông dân vùng Quảng Ngãi. Ram bắp được làm từ những hạt bắp non hãy còn mọng sữa, được tẩm ướp gia vị và cuộn lại chiên giòn, rất thích hợp để ăn nóng trong những ngày đông lạnh giá.

  Món bún cá ngừ um : Nhắc đến những món ngon đậm đà hương vị biển miền Trung thì chúng ta phải kể đến  bún cá ngừ um. Món này hấp dẫn mọi người với vị cay cay từ tiêu ớt, vị thanh từ rau thơm. Đặc biệt chúng ta phải nói tới vị béo ngậy của cá ngừ được um đậm đà đến 4 tiếng đồng hồ.

Bún riêu cua : Bún riêu cua ở Quảng ngãi không tanh như các nơi khác mà rất thơm ngon và dầm đà, mang tới cho mọi người hương vị rất mới lạ, không dễ để quên.

>>> Xem thêm : Rau câu chân vịt –  Bạn có biết những món ăn “đặc sản” này của Quảng Ngãi không?

  Món Don : Don là một thứ thuộc họ nhà hến chỉ có ở vùng nước sông Trà và sông Vệ ở Quảng Ngãi. Khi chế biến thành canh hoặc xào xúc bánh tráng, nó có vị rất ngọt và thanh mát.

Chim mía : . Chim mía thịt rất thơm, xương lại mềm và bổ dưỡng nên rất được mọi người ưa chuộng.

Đặc sản cá bống sông Trà : Món cá bống sông Trà là thức quà những khách du lịch thích mua về làm quà. Mặc dù chỉ là một món đem kho tiêu để ăn cùng cơm trắng thôi nhưng ai ai cũng thích nó.

Kẹo gương : Một trong những món quà dành cho trẻ nhỏ từ Quảng Ngãi chính là kẹo gương. Nó được làm từ mía đường, trong suốt như gương, điểm xuyết thêm sắc vàng đậu phộng và màu trắng của mè. Khi ăn kẹo sẽ cảm thấy rất giòn, vị ngọt thanh.

  Loại bánh tráng Quảng Ngãi : Người Quảng Ngãi làm bánh tráng giòn rụm, thơm ngậy để ăn kèm với bún riêu cua, don.

  Loại đường phèn : Đường phèn Quảng Ngãi có nguồn nguyên liệu chính là mía đường và trứng gà nên an toàn cho sức khỏe.

  Đặc sản quế Trà Bồng : Quế Trà Bồng có hương thơm vô cùng đặc biệt và chứa hàm lượng tinh dầu lớn, quý hiếm, tốt cho sức khỏe người sử dụng.

  Loại mạch nha Quảng Ngãi : Nguyên liệu của mạch nha là đường trắng, lúc mạch, mè trắng, gừng tươi, có mùi thơm đặc trưng.

Tỏi Lý Sơn : Tỏi Lý Sơn vốn nổi tiếng ở nước ta là thơm ngon. Trong đó loại tỏi đen là tốt nhất, có giá trị sức khỏe rất lớn.

Bạn biết không, hiện nay Quảng Ngãi là một trong những địa phương đang phát triển mạnh về du lịch ở nước ta. Tuy nhiên, có lẽ nhiều người không biết, Quảng Ngãi còn là thiên đường ăn uống với nhiều thứ đặc sản mới lạ đấy.

>>> Xem thêm : Bánh tráng gói ram –  Bỏ túi những món ăn Quảng Ngãi cực ngon

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here